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湖北潜江“网红美食”小龙虾“复苏记”

  • 时间:2020/3/22 20:42:56
  • 来源:中国新闻网

原标题:湖北潜江“网红美食”小龙虾“复苏记”

(抗击新冠肺炎)湖北潜江“网红美食”小龙虾“复苏记”

中新社湖北潜江3月22日电 题:湖北潜江“网红美食”小龙虾“复苏记”

作者 董晓斌 钱轩

湖北省潜江市副市长陈庆忠21日走进景域公益文旅直播间,以“主播”身份在网络销售平台上为“网红美食”潜江小龙虾打“call”。当天,2020年潜江小龙虾正式开捕。

据中国农业农村部发布的《小龙虾产业发展报告(2019)》显示,2018年中国小龙虾总产量达163.87万吨,其中湖北产量为81.24万吨,约占全国总产量的一半。

潜江是“中国小龙虾之乡”,建有13个万亩和70个千亩集中连片标准化虾稻共作种养基地,拥有一批龙虾产业龙头企业和龙虾餐饮品牌,形成了一条完整科学的全产业链。2019年,潜江龙虾产量15.8万吨、产值60亿元(人民币,下同)。

受疫情影响,今年的小龙虾虾苗错过了上市的最好时机,价格也不如人意。“虾苗卖不出去,田里的虾就会增加,导致活动空间拥挤,生长品质下降。”潜江市农业发展中心总工程师陶忠虎说。

为降低养殖风险,保障农民利益,潜江统筹疫情防控与复工复产,全力打通饲料供应、生产养殖、物流运输、农民下田等堵点,并及时调整战略,指导虾农大幅提升大规模商品虾的比例。

与此同时,潜江统筹整合了2亿元专项资金,对相关企业进行扶持。虾稻加工企业和物流销售企业如因防疫造成市场波动,产生重大亏损,可以申报单个企业不超过1000万元的政府补助。

小龙虾“游”了出来,但想上餐桌,线下销售梗阻又成了疫情期间的最大难题。由于交通管制等原因,传统渠道无法对接,当地经销商采用“云销售”模式,从网上接单,以弥补订单亏损。

2月25日,潜江市潜网电商小龙虾交易中心部分复工,帮助农户拖运龙虾发往全国各地。复工期间,交易中心关闭线下交易市场,采用线上收集信息,定点进行收货,并进行严格的检验和消毒。据媒体公开报道,惊蛰前后,潜江小龙虾销量连续突破10万斤关口,仅3月7日一天,发往上海、江苏、浙江、贵州等十余个省市的水产品就达16吨。

不久,潜江市新冠肺炎疫情防控指挥部发布人员安全流动通告,市域内所有交通管控点被撤除,恢复正常交通秩序,潜江小龙虾的“复苏”开始加速。

2020年开捕仪式随后举行,仪式上,潜江龙虾利用网络平台跃上“云”端:“云捕虾”“云赏虾”“云品虾”,网友们与现场民众同步体验了龙虾捕捞、检验、分拣、装车、运输、烹饪等过程。

潜江市委书记吴祖云说,疫情对该市虾稻产业的影响是阶段性的、暂时性的,“龙虾正式开捕,表明从农田到餐桌、从线下到线上,‘潜江龙虾’已全线复工复产。”

截至目前,潜江已对外开通46条小龙虾专线,开捕当天小龙虾销售量超过400吨。对于“走出去”的小龙虾,该市相关部门会进行全程跟踪,使其安全顺利抵达目的地。

“疫情虽然对眼下的价格有一定影响,但潜江小龙虾养殖模式好、质量安全,在市场上还是很受欢迎的。”养殖户周鑫说。

直播最后,陈庆忠邀请广大网友,待疫情结束,来潜江赏水乡园林,听潜江花鼓,大快朵颐地吃一顿美味小龙虾。(完)

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